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BANCHI PIZZA COMPONIBILI

BANCHI PIZZA COMPONIBILI

Indiscussa qualità

La Serie “PREMIUM“ è un progetto nato con uno scopo preciso: sostenere il lavoro del mastro pizzaiolo.
Così, in appena 215 cm, sono riuniti un ampio piano di lavoro in granito, una lunga serie di vaschette refrigerate ed una capacità di riserva di ben 400 palline-pizza. Il risultato è un banco solido, efficiente e molto bello esteticamente, capace anche di esibire la freschezza dei prodotti e l’abilità del pizzaiolo.
Una serie di caratteristiche che collocano il banco “PREMIUM“ al top della sua categoria.
Le specifiche tecniche sono una conferma della sua indiscussa qualità: Piani di lavoro realizzati in granito, con alzatina su tre lati e bordo arrotondato nel lato servizio. A richiesta alzatine di 16 cm. per montaggio elemento portabacinelle rialzato.
Cassettiere dotate di cassetti estraibili, su guide in acciaio inox, e di sette cassette portapizza. Disponibili in tre modelli.
Basi refrigerate costruite interamente in acciaio inox AISI 304, disponibili in 8 versioni di cui 4 con unità condensatrice incorporata e 4 con unità condensatrice remota. Ogni vano è dotato di una porta a chiusura magnetica, due coppie di guide per cassette portapizza ed una griglia cm 40x60.
L’innovativo sistema di refrigerazione statico/aspirato denominato “HSS” garantisce una perfetta uniformità di temperatura in cella, un buon livello di umidità relativa oltre ad una riduzione dei consumi. Controllo della temperatura con termostato digitale, unità condensatrice con raffreddamento ad aria e smaltimento automatico dell’acqua di condensa.
Vetrinette refrigerate disponibili in 7 modelli, nelle versioni con mensola in vetro curvo, vetro diritto e senza mensola, con capacità GN 1/1. Refrigerazione prodotta da un fascio tubiero con controllo termostatico e unità condensatrice indipendente.
Mensole a uno o due ripiani, con supporti in acciaio inox, si distinguono per l’eleganza del vetro curvo.
A richiesta mensola in vetro diritto.

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