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ABBATTITORI

I vantaggi del freddo intelligente

Freschi, fragranti o come appena cotti. L’abbattitore New Runner è il rivoluzionario strumento che riducendo velocemente la temperatura al cuore degli alimenti (abbattimento positivo, da +90°C a +3°C in 90 minuti, negativo da 90°C a -18°C in 240 minuti), blocca i microrganismi mantenendo intatti nel tempo freschezza e gusto di ogni cibo.
Ottima igiene, sapori esaltati, qualità sicura, e l’esclusiva possibilità di pianificare ogni produzione, rigenerando di volta in volta le quantità di prodotto che ritieni opportune, senza alcuno spreco.
Più flessibilità al tuo lavoro, meno costi, e più tempo da dedicare ai tuoi clienti.

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